みんなの「拉麺酒房 熊人 つけ麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"拉麺酒房 熊人 つけ麺"の口コミ・評判 4/17 00:37現在
拉麺酒房 熊人@上田市 「カレーつけ麺・合盛り(1300円)」 カレーの予定だったけど日差しが強く…そんな時はカレー拉麺のつけ麺変更という手が。細麺と太麺の合盛りで。 冷たい麺と熱々のカレー、初めて食べたけどめっちゃ良っ。つけ麺とカレーの良いとこどり。拉麺同様たっぷりの豚肉と野菜で腹パン。 pic.x.com/tHm8luFbKE
拉麺酒房 熊人（長野県上田市） 「つけ麺 3種半盛り」 つけ汁は"ひしお""味噌"の2種 この盛り付けにいつも興奮する🤩3種の麺、それぞれが個性強すぎてワクワク感が止まらないね。つけ汁は味噌が好みでニンカラ味噌を途中投入でさらに深く。あ〜、上田市から離れられないよ pic.x.com/PNdlwlXwEc
拉麺酒房 熊人@上田市 らの道限定 氷製メロンラーメン もうね、超メロン🍈赤肉メロンシャーベットに埋もれた生クリーム和え麺はそのまま食べるとデザートなのに塩麹クリームスープに浸すとしっかりつけ麺😳麺がキンキンでサラダは箸休め。キワモノだけど食べる価値アリ👍だと思う🤣美味しかったよ♪ pic.x.com/Poslrjkbm3
拉麺酒房 熊人＠上田市 特製つけ麺 三種盛り 丸2年ぶりの三種盛り。つけ汁は醤油で。麺を茹でる工程に少し変化を加えて、より小麦感を残すようにしたとのこと。久々なので微妙な差異は分かりませんでしたが相変わらず落ち着く味なのは確か。 時間が取れたら猪カレーやスイカも食べにうかがいたいと。 pic.x.com/cmXzAJKlfX
上田市 拉麺酒房 熊人 つけ麺３種盛り(ひしお) 左側からあんこ餃子・水餃子 久々の熊人 麺は細麺・太麺・粗挽きの３種でどれも味も食感も異なって美味しい つけ汁は醬油・ひしお・味噌󠄀・辛味噌󠄀の中から選べてひしおを選択 半分くらい普通に食べてからニンカラ醬油を投下して味変 スープ割で締め pic.x.com/sk7251wXt0
上田市「拉麺酒房 熊人」 『つけ麺(辛味噌)』 『パインとミルク麺のラーメンパフェ』 pic.x.com/cCVVFShg89
拉麺酒房 熊人@上田市 つけ麺(醤油) 合盛り 煮干しVer. 変化球でつけ汁を煮干し醤油仕立てにして頂きましたが主役はやはり麺✨️細麺も太麺も個性強し！風味も舌触りも極上😋 pic.x.com/q27etCKqK2
拉麺酒房 熊人@上田市 「鰹カレー拉麺(1100円)」 粉チーズ(100円)半ライス(100円)つき。 カレー食べ納めは久しぶりの鰹で。うーん鰹の香りがカレーのナイスアシスト。和風を感じつつチーズでの味変がまあたまらん。 今期も堪能できました、カレーさんまた9月に。つけ麺さん来月からよろしくです。 pic.x.com/BYYrhh4Ngb
拉麺酒房 熊人@長野県上田市上田原 つけ麺の締めデザートは 「ラーメンパフェ」❤️ 本日はメロンソースとヨーグルト麺✨ モチんとしたヨーグルト麺にメロン果肉感満点のソース。シリアルと混ぜ合わせると食感の変化もあり更に美味い🤤 ご馳走さまでした♪🍧
上田市 拉麺酒房 熊人 氷製信州スイカラーメン ちゃーしゅうつけ麺4種盛り(醤油·ひしお醤油) 水餃子 キンキンに冷えたスイカꉂ🤣𐤔 きな粉入りもち姫のモチモチ感が増した 塩麹の塩味と濃厚生クリームのバランス良いつけ汁 自家製ハムサラダで箸休め 4種盛りはサラッとした醤油とコクのあるひしおで
昨日の昼麺は「拉麺酒房 熊人」さんで“みぞれつけ麺” 大根おろしかき氷の涼やかな見た目にさわやかな辛味と心地好い冷たさが蒸し暑さを忘れさせてくれる一杯💙 味噌スープは粗挽き麺によく絡み、合い盛りの辛氷(ホースラディッシュ)やニンカラ味噌の味変も❤️ 鰹出汁効いたスープ割りまで堪能😍
拉麺酒房 熊人@上田市 「みぞれつけ麺・大(1300円)」 味噌、辛氷で。 シャリっと冷たいみぞれは麺に絡まるとねっとりとつけダレとの接着剤の役割に。辛味のある大根は氷にするとピリ辛のちょうど良いアクセント。味噌はさっぱりしながら底には麹が溜まる程の濃度の高さ。 温かいスープ割りでほっこり。
✨6/7(Fri.)☀🍜 1⃣ 拉麺酒房 熊人(🚉上田電鉄別所線 赤坂上駅) 🍜 特製つけ麺 醤油 三種盛り 長野県上田市の名店へ。拘りの自家製麺が楽しめる春夏限定メニューです。醤油が効いて魚介の風味広がる、蕎麦つゆのようなつけ汁に麺を付けて啜ると得も言われぬ美味しさに強く胸を打たれました。(続く)
拉麺酒房 熊人さんでひしおつけ麺 粗挽き麺×3 ひしおが強いので粗挽き麺の香りが損なう可能性ありおすすめはしないと言われましたが、ごめんなさい、ひしおも食べたかったし粗挽きを沢山食べたいけど、もう一杯つけ麺食べるお腹の余裕がなかったので💦 それに９割方、粗挽き麺だけで殆ど食べました
拉麺酒房 熊人@上田市上田原にて限定「特製ひしおつけ麺 4種盛り」と「味噌拉麺」と「キウイソースのミルクラーメンパフェ」と「あんこ餃子」を♪ 限定のひしおのパンチのあるスープで4種の麺を味わう。特製ニンカラ醤油で味変。たまらん。 安定の味噌と久々のラーメンパフェ。キウイの酸味が爽やか。
拉麺酒房 熊人@上田市 モーモーつけ麺(カレー) 大 肉入り 愛知のモーモーリスペクト🙌 塩味のスープは和牛ミンチ入りで旨味ギューギューだけど口当たりあっさり♪カレーで和えられてパンチある麺とのギャップが楽しい😆牛肉入り炒め野菜もモリモリで嬉しいね😋
拉麺酒房 熊人@上田市 {限定}モーモーつけ麺 ひしお +etc. 2種盛り(中太&太)·肉入りで。 ひしおの風味に牛挽き肉でパンチのある味わいのつけ汁。 オージー牛を使った野菜炒めがたっぷり。 麺はオススメのものを。 力強いつけ汁に負けない風味。 麺食後はライスと生玉子、スープ割でフルコースを堪能。
今更ながらラーメンはしごツーリング2軒目は拉麺酒房 熊人！前回はスイカラーメンを食べに行った。今回はつけ麺をと思ったら時期が過ぎてたので、ひしお醤油にしてみました。すこし塩気を感じたけどニン辛醤油で味変しながら美味しく頂けました。
拉麺酒房 熊人@上田市 カレーつけ麺 5種盛り ひしおスープ追加 茹で前150g×5玉=750g全て自家製麺😆 どの麺も個性あり過ぎ楽し過ぎ👏 カレーはスパイスの芳醇さタマラン✨️ ひしおはガツンと濃縮醤油パンチ👊 割スープで徐々に薄めて淡麗も堪能☺️ 気付けばペロリ完食♪ご馳走様でした😋
拉麺酒房 熊人で特製つけ麺 あい盛を食べました。細麺と太麺がそれぞれ美味しい。鰹の効いた、風味豊か醤油スープが美味しかった。
ほぼ24時間以内に私が大好きなつけ麺を三つも食べれました。
美味しいのは勿論のこと、幸せであり、楽しかったです。
ありがとうございました。
①拉麺酒房 熊人さん
②空ト大地ノアイダノらーめんや 森や。さん
③ YOKOKURA STOREHOUSEさん
他にも好きなつけ麺ありますが、今回はコチラ。
【2023年ラーメン巡りNo.024】
店名: 拉麺酒房 熊人
メニュー: ひしお特濃鶏白湯つけ麺4種盛り(1750)
※麺は細麺・中太麺・太麺・粗挽き
夜限定の特濃鶏白湯をつけ麺に変更→鶏白湯つけ汁の醤油をひしお醤油に変更→麺四種盛りに。
鶏白湯が唇がピタッとなる程に濃厚で、そこにひしおの旨み。
上田市〈拉麺酒房 熊人〉さんへ🚐💨
特製醤油つけ麺三種盛り🍜
大人の遠足in信州２日目٩( ᐛ )و
フルメンバーがそろいました٩(^‿^)۶
細麺＋粗挽き＋太麺の三種盛り💕
（柚子胡椒）（ニン辛醤油）薬味もバリエーション豊富で色々な食べ方ができて美味しい〜楽しい〜😘
今日も完飲完食です🥰